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2011年5月11日 (水)

ジャークチキンのピラフ

ジャークチキンのピラフ
一気に食べてしまいました。
ニシオーシェフの大作!!ジャークピラフ。パクチーとプチトマトのアクセントが堪らない。ナシゴレンを想像して頂ければ分かりやすいですが、アジアンではまったくない。ふわふわの仕上がりはまさに洋食。軽いタッチの中に、カリビアンなスパイシーさがきます。まさに大作!!
でも、店主の留守にコッソリ作った秘密のお楽しみでした。

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