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2011年2月25日 (金)

からすみのパスタ

からすみのパスタ
今日もニシオシェフ謹製のからすみのパスタを頂きました。
キャベツとの合わせが春を感じさせます。抑えた味付けが、からすみの旨さを引き立てます。
お供はロバイナ。
まるで、フルーツケーキのよう。食べても飲んでも、強く主張せず、うまく流れを演出します。

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