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2009年11月29日 (日)

ワインパーティ

土曜日にLampご常連が主催されたワインパーティに飛び入り参加させてもらいました。
場所はもちろん5階のラウンジです。
今回がLamp初という方も何人かいらっしゃり、ワイン以外にもシガーやラム、それとニシオー謹製の食事を堪能されていました。名だたるワインではありませんが、どれも魅力的な人を引きつける力のあるものでした。
最初にブイヤベースが出まして、その次にはツブ貝の燻製を使い、キモと和えたものにソテーした青トマトを添えたものが出たのですが、これがとても美味しかった。主催された方の無茶なリクエストにもしっかりと応える一品です。

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