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2009年8月 5日 (水)

ブロッコリーのパスタ

Pas01ニシオーの夏パスタです。
アンチョビに軽く潰したブロッコリーを合わせてソースにしています。
上に添えてあるのはご存じ生ハム。
アンチョビはあまり感じませんが、味の奥行きが出ていて美味しいです。
お供は先ほど紹介しました、白ワインのソーダ割です。
どちらも軽く、スルリと喉を越してゆきます。

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