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2008年5月18日 (日)

桜えびのパスタ

Pas1土曜日もLampに出没していました。新人のニシオーくんがパスタを作ってくれました。桜えびと生ハムのオイル系パスタです。桜えびは皮も柔らかで香りも素晴らしく、今の季節にぴったりです。生ハムに熱を加え味わいを引き出し、調味料とするあたりはなかなかのものです。

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