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2008年1月 9日 (水)

仕事始め

仕事始めの7日にLampで飲んでおりました。
相変わらず店主の庭(別名ストック)は人知を越えた所にあるようで、クリーム系のパスタに合わせてドイツワインが出てきたり、バランタインの17年のオールドボトルがあったりします。
私の記憶に間違いがなければ、過去Lampでドイツワインを見たことはありません。でも、甘い印象の強いドイツワインですが、7日に頂いたものはすっきりした柔らかい甘さで美味しかったです。逆に濃厚なクリーム系の味の輪郭をはっきりさせてくれるようでもありました。

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