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2006年8月16日 (水)

神の杯

Around
〆の一杯はこれです! Around The World の変形です。
いつもながら素晴らしい。
私はエモKINGの作る最後のカクテル一杯を「神の杯」と呼んでいます。
ご存じの通り、このカクテルの粋はミントとパイナップルのバランスです。そこに、オーストラリアの花の蜜から作ったシロップを加え、甘さを強めています。
最後の一杯は「甘め」が好みですが、このひと味を加えることでベタベタしないキリッと締まった味わいとなっています。終いにシェイクで出来た泡をすすり上げる時は、抹茶を楽しむ感覚に近いです。
また何か用事を作ってでも、是非お伺いしたいと思います。

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コメント

遅くなりましたがご来店ありがとうございます。

何も無いし神には程遠いけどこれからも一所懸命にがんばって行きたいと思っています。

応援よろしくお願い致します。

投稿: emoking | 2006年8月17日 (木) 01時53分

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