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2006年4月 9日 (日)

レジェンド・オブ・ランプ

Lol大佐の「Lampをイメージしたカクテルを」というリクエストで、エモKINGがオリジナルカクテルを作りました。
ラムをベースにオレンジジュースとミントをシェイクして、クラッシュアイスとグラナデンシロップの入ったグラスに注ぎ、最後にダークラムをフロートしています。まあ、アメリカンビューティの変形みたいですが。
見た目は写真の通りで、暖かく優しいランプの炎をイメージしていますが、甘いのかな?と思うと、どっこい完全に裏切られます。ひと口目、何を飲んでいるのか分からず、少し間をおいてラムの風味がやってきます。その後は飲み進むにつれ、モヒートのような爽やかな味わいとシロップの甘味が絶妙に混じり合い、刻々と変化していきます。オレンジジュースはどこにいってしまったのか?とも感じられます。私が飲んだのは「男の子バージョン」で、ダークラムが多めです。それがハードな味わいを演出していますが、女性にはダークラムの量を調整するそうです。そうなるとオレンジの甘みが表に出てきて飲みやすくなると思います。
Lol1 
今回は作るプロセスも紹介します。
シェーカーにラムとオレンジジュースとミントを入れます。
 
 
Lol2 
クラッシュアイスを入れたグラスにグラナデンシロップを注いでおきます。
 
 
Lol3 
振ります。
エモKINGの高速シェイクの為、写真に写っていませんが…
 

Lol4 
グラスに注いで、最後にダークラムをフロートします。
完成です。

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コメント

こんなに写真撮られてるなんてきずかないほど真剣に作っていました(^~^)

カメラも高性能なので音がしなかった・・・

後4日で卒業しますがこれからもlampをよろしくお願いいたしますm(。-。)m

投稿: emoking | 2006年4月12日 (水) 06時47分

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