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2006年3月19日 (日)

桜餅風ホワイトレディ

エモKINGオリジナルのカクテル。
名前通りのレシピではなく、飲んだ感触が「そうかなあ〜」というものです。
見た目は薄く桜色のホワイトレディといったところです。グラスの縁に塩をあしらい、桜のリキュールと隠し味にグレープフルーツのフレッシュが少し。酸味はまったく感じませんが、ほんの僅かな桜のリキュール以上に桜の風味がします。塩味が混ざると、まるで塩漬けした桜の葉みたいです。
今のシーズンに是非一度お試しを。

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